冷製スープなど

コンソメのゼリーの上にグリンピースのソースがかかったスープ。
スープと言うよりはゼリー。
夏らしい涼しさが良い感じ。

魚介類のメインは「赤座海老のポワレ アメリケーヌソース」
香草が好みのわかれる所かもしれないが、ワインも順調に進む。
白ワインはここで終了。
ここで口直しの
本日のシャーベット。
知らない間に娘に食べられてしまった為、感想なし。

流石に、もうフルボトルのワインを空けられないと思ったので、赤ワインはハーフボトルで頼んだ。
これもお任せ。
好みを伝えて、お任せした場合左程外さないと言う気はする。
東京ディズニーリゾートのホテル全体に言えるとも思うのだが、リゾートのホテルなのでお任せしても左程高い事は無いと思うし、予算もある程度言ってしまっても良いかと?思う。
